CEDRIG Light
Informe PDFПроект по развитию овощеводства для повышения доходов и улучшения питания в Камбодже (CHAIN)
Resumen
Información general
Autor
Moritz Krüger
Última actualización
Junio 2018
Objetivo general
Развитие цепочек добавленной стоимости для овощной продукции в провинциях Прэахвихеа, Стынгтраенг, Кратьэх и Оддармеантьей с акцентом на вовлечении женщин, обеспечении устойчивого роста доходов, продовольственной безопасности и устойчивости домохозяйств
País
- Camboya
Presupuesto
4 000 000 швейцарских франков
Duración
01.12.2014 - 30.11.2017 (Фаза I)
Resumen
Descripción
В Камбодже более 40% бедного сельского населения страдает от отсутствия продовольственной безопасности. Повышение рыночного спроса на овощи и фрукты предоставляет мелким фермерам и переработчикам, в особенности женщинам отличные возможности повышения доходов и продовольственной безопасности. Проект по развитию овощеводства для повышения доходов и улучшения питания в Камбодже (CHAIN) предоставляет поддержку фермерам и переработчикам сельскохозяйственной продукции для повышения устойчивости производства, доходов и потенциала восстановления в четырех наибеднейших провинциях Камбоджи - Кратьэх, Стынгтраенг, Прэахвихеа и Оддармеантьей. Уделяя особое внимание секторам плодоводства и овощеводства, проект CHAIN помогает устранять ограничения рыночной системы для улучшения услуг, предоставляемых бедным фермерским хозяйствам, хозяйствам, возглавляемым женщинами и представителями этнических меньшинств. Проект CHAIN будет оказывать поддержку мелким фермерам в диверсификации производства фруктов и овощей посредством внедрения современных технологий и установления связей с рынком сбыта, необходимых для получения столь необходимого дополнительного дохода. Он также направлен на улучшение питания домохозяйств за счет поддержки в повышении разнообразия рациона питания.
Términos clave
- SOSTENIBILIDAD
Sectores de Intervención
- Agricultura
- Seguridad alimentaria
- Desarrollo rural
- Gestión del agua
Documentos
Logos
Perspectiva del riesgo
Amenazas que se producen debido a la degradación del medioambiente
Nombre de la amenaza
Deforestación
Exposición
Sí
Consecuencia
Изменение гидрологического цикла и микроклимата, сокращение запасов воды
Descripción de la consecuencia
Изменение гидрологического цикла привело к увеличению частоты наводнений и засух.
Probabilidad
Muy probable
Alcance
Sumamente perjudicial
Importancia del riesgo
Riesgo alto
Nombre de la amenaza
Plagas y epidemias
Exposición
Sí
Comentarios
саранча, крысы, личинки огородной блошки
Consecuencia
потеря доходов и урожая
Descripción de la consecuencia
Инвазия личинок огородной блошки (Chrysomelidae: Alticini), приводит к серьезной потраве урожая овощей, особенно корнеплодов и листовых овощей. Случаи инвазии участились за последние 3-4 года.
Probabilidad
Probable
Alcance
Perjudicial
Importancia del riesgo
Riesgo medio
Nombre de la amenaza
Contaminación del agua (superficiales y subterráneas)
Exposición
No está claro
Comentarios
Цветение водорослей
Consecuencia
потеря рыбных ресурсов и доходов
Descripción de la consecuencia
Сезонное вторжение в акваторию реки Меконг водорослей/гидрофитов, покрывающих воду толстым слоем и полностью нарушающих рыбохозяйственную деятельность. Данное явление возникло недавно (примерно в 2010-2012гг.), а максимальных масштабов оно достигло лишь около двух лет назад.
Probabilidad
Probable
Alcance
Perjudicial
Importancia del riesgo
Riesgo medio
Amenazas naturales (hidrometeorológicas y geológicas)
Nombre de la amenaza
Olas de calor
Exposición
Sí
Consecuencia
увеличение потребности людей и скота в пресной воде
Probabilidad
Muy probable
Alcance
Ligeramente perjudicial
Importancia del riesgo
Riesgo medio
Consecuencia
снижение темпов и производительности труда
Probabilidad
Probable
Alcance
Ligeramente perjudicial
Importancia del riesgo
Riesgo bajo
Consecuencia
угроза теплового удара, особенно для престарелых и детей
Probabilidad
Probable
Alcance
Perjudicial
Importancia del riesgo
Riesgo medio
Nombre de la amenaza
Sequias
Exposición
No está claro
Comentarios
Понижение уровня воды в реке в сочетании с обезлесиванием сокращает питание грунтовых вод, повышает уровень испарения и потребность в воде в засушливый/жаркий сезон.
Consecuencia
сокращение водообеспеченности
Descripción de la consecuencia
Снижение водообеспеченности для бытового и сельскохозяйственного потребления, особенно для производства риса, тапиоки, каучука и кукурузы.
Probabilidad
Muy probable
Alcance
Perjudicial
Importancia del riesgo
Riesgo alto
Consecuencia
потеря сельскохозяйственной продукции и доходов
Descripción de la consecuencia
Особенно тяжелые экономические убытки (также в связи с отсутствием планов обеспечения бесперебойной деятельности) среди фермеров, выращивающих рис и овощи. У домохозяйств мало или нет сбережений для покупки семян на следующий сезон или питьевой воды. Воздействие сильной засухи может ощущаться вплоть до 2 лет. В результате неэффективности механизмов преодоления некоторые сообщества могут и не оправиться после такого ущерба.
Probabilidad
Muy probable
Alcance
Perjudicial
Importancia del riesgo
Riesgo alto
Consecuencia
долгосрочная эмиграция
Descripción de la consecuencia
миграция происходит в разных формах - на время или на совсем, в города, в соседние страны или провинции
Probabilidad
Probable
Alcance
Sumamente perjudicial
Importancia del riesgo
Riesgo alto
Nombre de la amenaza
Crecidas repentinas, inundaciones
Exposición
Sí
Consecuencia
потеря сельскохозяйственной продукции и доходов
Descripción de la consecuencia
Затяжные дожди с большим количеством осадков приводят к загниванию побегов риса и овощей во время сезона дождей. Применяемые сообществами методы дренажа и орошения большей частью неэффективны для обеспечения выживания урожая и семян во время и после интенсивных дождей, после которых наступают сильные засухи.
Probabilidad
Muy probable
Alcance
Perjudicial
Importancia del riesgo
Riesgo alto
Consecuencia
разрушение домов и инфраструктуры, нарушение доступа к рынкам
Probabilidad
Muy probable
Alcance
Perjudicial
Importancia del riesgo
Riesgo alto
Nombre de la amenaza
Tormentas, tornados y/o huracanes, vientos fuertes, tormentas de arena
Exposición
Sí
Comentarios
Сезонные бури
Consecuencia
Повреждения домов и зданий
Descripción de la consecuencia
Разрушение легких сельскохозяйственных построек (подмости из бамбука, сети и т.д.), повреждение домов и крайне важных дорог/мостов. За последние годы чаще отмечаются бури и сильные ветры. Воздействие носит выраженный локальный характер.
Probabilidad
Probable
Alcance
Perjudicial
Importancia del riesgo
Riesgo medio
Amenazas que se producen debido al cambio climático (y la variabilidad del clima)
Nombre de la amenaza
Tendencia general al aumento o disminución de la temperatura media
Exposición
No está claro
Comentarios
повышение среднегодовой температуры на 5-10% (в относительном выражении)
Consecuencia
увеличение потребности в воде для людей, скота и сельского хозяйства
Probabilidad
Probable
Alcance
Perjudicial
Importancia del riesgo
Riesgo medio
Consecuencia
снижение урожайности культур
Descripción de la consecuencia
Снижение условий пригодности для производства риса (++), тапиоки (++), сои (+), кукурузы (+), каучука (+) и животноводства (+).
Probabilidad
Probable
Alcance
Perjudicial
Importancia del riesgo
Riesgo medio
Consecuencia
сокращение запасов подземных вод
Probabilidad
Muy probable
Alcance
Perjudicial
Importancia del riesgo
Riesgo alto
Nombre de la amenaza
Cambios de frecuencia e intensidad de los fenómenos climáticos extremos y desastres relacionados (p.ej. olas de frío y calor, inundaciones, sequías, tormentas, huracanes, ciclones)
Exposición
No está claro
Comentarios
увеличение частоты и непредсказуемости ливневых дождей
Consecuencia
снижение производства сельскохозяйственной продукции в результате несвоевременного посева и посадки (традиционные знания не применимы в изменившихся условиях)
Probabilidad
Probable
Alcance
Sumamente perjudicial
Importancia del riesgo
Riesgo alto
Consecuencia
Нерегулярность сроков наступления сезона дождей
Descripción de la consecuencia
Более раннее наступление жаркого сезона и увеличение его продолжительности. Сокращение длительности сезона дождей. Новый порядок следования эпизодов наводнений-засух-наводнений наблюдается в течение сезона дождей: наводнение в июне-июле (слишком много дождей), затем засуха в августе (полное отсутствие дождей), за которой опять следует наводнение в августе-сентябре (слишком много дождей). Результатом этого становится повышенная потребность в эффективных системах раннего оповещения.
Probabilidad
Probable
Alcance
Perjudicial
Importancia del riesgo
Riesgo medio
¿Evaluación detallada de riesgos necesaria?
Perspectiva del impacto
Calcule el impacto en el medioambiente
Área medioambiental
Agua
Componente de la actividad
Укрепление потенциала фермеров и переработчиков для повышения устойчивости производства, включая круглогодичное производство и производительность.
Impacto sobre el medioambiente
Повышение производительности и продуктивности сельского хозяйства повлечет повышение спроса на водные ресурсы.
Estime el impacto en los riesgos de desastres
Componente de la actividad
Повышение доходов и производительности мелких фермеров, занимающихся овощеводством
Nuevo riesgo o riesgo agravado
Более высокие урожаи овощных культур могут еще больше усилить давление на уже испытывающие большую нагрузку водные ресурсы. Чтобы не усугублять риск засух в будущем, необходимо комплексное управление водными ресурсами - как поверхностными, так и подземными.
Calcule el impacto en el cambio climático
Componente de la actividad
отсутствует
Comentarios
Глубинной причиной губительных изменений режима распределения осадков, весьма вероятно, является обезлесивание больших территорий в Камбодже. Это вызвано как законной (выдача концессий на землепользование иностранным компаниям, строительство дорог через лесные массивы и т.д.), так и незаконной вырубкой лесов.