Skip to content

CEDRIG Light

Rapport PDF

Проект по развитию овощеводства для повышения доходов и улучшения питания в Камбодже (CHAIN)

Vue d'ensemble

Informations Générales

Auteur

Moritz Krüger

Dernière mise à jour

juin 2018

Objectif général

Развитие цепочек добавленной стоимости для овощной продукции в провинциях Прэахвихеа, Стынгтраенг, Кратьэх и Оддармеантьей с акцентом на вовлечении женщин, обеспечении устойчивого роста доходов, продовольственной безопасности и устойчивости домохозяйств

Pays

  • Cambodge

Budget

4 000 000 швейцарских франков

Durée de l’activité

01.12.2014 - 30.11.2017 (Фаза I)

Sommaire

Description

В Камбодже более 40% бедного сельского населения страдает от отсутствия продовольственной безопасности. Повышение рыночного спроса на овощи и фрукты предоставляет мелким фермерам и переработчикам, в особенности женщинам отличные возможности повышения доходов и продовольственной безопасности. Проект по развитию овощеводства для повышения доходов и улучшения питания в Камбодже (CHAIN) предоставляет поддержку фермерам и переработчикам сельскохозяйственной продукции для повышения устойчивости производства, доходов и потенциала восстановления в четырех наибеднейших провинциях Камбоджи - Кратьэх, Стынгтраенг, Прэахвихеа и Оддармеантьей. Уделяя особое внимание секторам плодоводства и овощеводства, проект CHAIN помогает устранять ограничения рыночной системы для улучшения услуг, предоставляемых бедным фермерским хозяйствам, хозяйствам, возглавляемым женщинами и представителями этнических меньшинств. Проект CHAIN будет оказывать поддержку мелким фермерам в диверсификации производства фруктов и овощей посредством внедрения современных технологий и установления связей с рынком сбыта, необходимых для получения столь необходимого дополнительного дохода. Он также направлен на улучшение питания домохозяйств за счет поддержки в повышении разнообразия рациона питания.

Termes clés

  • SOSTENIBILIDAD

Secteurs d’intervention

  • Agriculture
  • Sécurité alimentaire
  • Développement rural
  • Gestion de l’eau

Logos

Perspective des risques

Aléas dûs à la dégradation de l’environnement

Nom de l'aléa

Déforestation

Exposition

Oui

Commentaires

Глубинной причиной губительных изменений режима распределения осадков, весьма вероятно, является обезлесивание больших территорий в Камбодже. Это вызвано как законной (выдача концессий на землепользование иностранным компаниям, строительство дорог через лесные массивы и т.д.), так и незаконной вырубкой лесов.

Conséquence

Изменение гидрологического цикла и микроклимата, сокращение запасов воды

Description de la conséquence

Изменение гидрологического цикла привело к увеличению частоты наводнений и засух.

Probabilité

Très probable

Gravité

Très nuisible

Importance du risque

Risque élevé

Nom de l'aléa

Nuisibles et épidémies

Exposition

Oui

Commentaires

саранча, крысы, личинки огородной блошки

Conséquence

потеря доходов и урожая

Description de la conséquence

Инвазия личинок огородной блошки (Chrysomelidae: Alticini), приводит к серьезной потраве урожая овощей, особенно корнеплодов и листовых овощей. Случаи инвазии участились за последние 3-4 года.

Probabilité

Probable

Gravité

Nuisible

Importance du risque

Risque moyen

Nom de l'aléa

Pollution de l’eau (en surface et souterraine)

Exposition

Pas sûr

Commentaires

Цветение водорослей

Conséquence

потеря рыбных ресурсов и доходов

Description de la conséquence

Сезонное вторжение в акваторию реки Меконг водорослей/гидрофитов, покрывающих воду толстым слоем и полностью нарушающих рыбохозяйственную деятельность. Данное явление возникло недавно (примерно в 2010-2012гг.), а максимальных масштабов оно достигло лишь около двух лет назад.

Probabilité

Probable

Gravité

Nuisible

Importance du risque

Risque moyen

Aléas naturels (hydro-météorologiques et géologiques)

Nom de l'aléa

Vagues de chaleur

Exposition

Oui

Conséquence

увеличение потребности людей и скота в пресной воде

Probabilité

Très probable

Gravité

Peu nuisible

Importance du risque

Risque moyen

Conséquence

снижение темпов и производительности труда

Probabilité

Probable

Gravité

Peu nuisible

Importance du risque

Risque faible

Conséquence

угроза теплового удара, особенно для престарелых и детей

Probabilité

Probable

Gravité

Nuisible

Importance du risque

Risque moyen

Nom de l'aléa

Sécheresses

Exposition

Pas sûr

Commentaires

Понижение уровня воды в реке в сочетании с обезлесиванием сокращает питание грунтовых вод, повышает уровень испарения и потребность в воде в засушливый/жаркий сезон.

Conséquence

сокращение водообеспеченности

Description de la conséquence

Снижение водообеспеченности для бытового и сельскохозяйственного потребления, особенно для производства риса, тапиоки, каучука и кукурузы.

Probabilité

Très probable

Gravité

Nuisible

Importance du risque

Risque élevé

Conséquence

потеря сельскохозяйственной продукции и доходов

Description de la conséquence

Особенно тяжелые экономические убытки (также в связи с отсутствием планов обеспечения бесперебойной деятельности) среди фермеров, выращивающих рис и овощи. У домохозяйств мало или нет сбережений для покупки семян на следующий сезон или питьевой воды. Воздействие сильной засухи может ощущаться вплоть до 2 лет. В результате неэффективности механизмов преодоления некоторые сообщества могут и не оправиться после такого ущерба.

Probabilité

Très probable

Gravité

Nuisible

Importance du risque

Risque élevé

Conséquence

долгосрочная эмиграция

Description de la conséquence

миграция происходит в разных формах - на время или на совсем, в города, в соседние страны или провинции

Probabilité

Probable

Gravité

Très nuisible

Importance du risque

Risque élevé

Nom de l'aléa

Inondations

Exposition

Oui

Conséquence

потеря сельскохозяйственной продукции и доходов

Description de la conséquence

Затяжные дожди с большим количеством осадков приводят к загниванию побегов риса и овощей во время сезона дождей. Применяемые сообществами методы дренажа и орошения большей частью неэффективны для обеспечения выживания урожая и семян во время и после интенсивных дождей, после которых наступают сильные засухи.

Probabilité

Très probable

Gravité

Nuisible

Importance du risque

Risque élevé

Conséquence

разрушение домов и инфраструктуры, нарушение доступа к рынкам

Probabilité

Très probable

Gravité

Nuisible

Importance du risque

Risque élevé

Nom de l'aléa

Tempêtes, tornades et/ou ouragans, vents forts, tempêtes de sable

Exposition

Oui

Commentaires

Сезонные бури

Conséquence

Повреждения домов и зданий

Description de la conséquence

Разрушение легких сельскохозяйственных построек (подмости из бамбука, сети и т.д.), повреждение домов и крайне важных дорог/мостов. За последние годы чаще отмечаются бури и сильные ветры. Воздействие носит выраженный локальный характер.

Probabilité

Probable

Gravité

Nuisible

Importance du risque

Risque moyen

Aléas dûs aux changements climatiques (et à la variabilité du climat)

Nom de l'aléa

Tendances générales à l’augmentation ou à la diminution des températures moyennes

Exposition

Pas sûr

Commentaires

повышение среднегодовой температуры на 5-10% (в относительном выражении)

Conséquence

увеличение потребности в воде для людей, скота и сельского хозяйства

Probabilité

Probable

Gravité

Nuisible

Importance du risque

Risque moyen

Conséquence

снижение урожайности культур

Description de la conséquence

Снижение условий пригодности для производства риса (++), тапиоки (++), сои (+), кукурузы (+), каучука (+) и животноводства (+).

Probabilité

Probable

Gravité

Nuisible

Importance du risque

Risque moyen

Conséquence

сокращение запасов подземных вод

Probabilité

Très probable

Gravité

Nuisible

Importance du risque

Risque élevé

Nom de l'aléa

Changements dans la fréquence et l’intensité des phénomènes météorologiques extrêmes (ex : vagues de froid ou de chaleur, inondations, sécheresses, tempêtes, ouragans, cyclones)

Exposition

Pas sûr

Commentaires

увеличение частоты и непредсказуемости ливневых дождей

Conséquence

снижение производства сельскохозяйственной продукции в результате несвоевременного посева и посадки (традиционные знания не применимы в изменившихся условиях)

Probabilité

Probable

Gravité

Très nuisible

Importance du risque

Risque élevé

Conséquence

Нерегулярность сроков наступления сезона дождей

Description de la conséquence

Более раннее наступление жаркого сезона и увеличение его продолжительности. Сокращение длительности сезона дождей. Новый порядок следования эпизодов наводнений-засух-наводнений наблюдается в течение сезона дождей: наводнение в июне-июле (слишком много дождей), затем засуха в августе (полное отсутствие дождей), за которой опять следует наводнение в августе-сентябре (слишком много дождей). Результатом этого становится повышенная потребность в эффективных системах раннего оповещения.

Probabilité

Probable

Gravité

Nuisible

Importance du risque

Risque moyen

Évaluation détaillée des risques nécessaire ?

Oui – Une évaluation détaillée des risques est nécessaire.

Perspective des impacts

Estimer l’impact sur l’environnement

Milieu environnemental

Eau

Élément de l’activité

Укрепление потенциала фермеров и переработчиков для повышения устойчивости производства, включая круглогодичное производство и производительность.

Impact sur l’environnement

Повышение производительности и продуктивности сельского хозяйства повлечет повышение спроса на водные ресурсы.

Estimer l’impact sur les risques de catastrophe

Élément de l’activité

Повышение доходов и производительности мелких фермеров, занимающихся овощеводством

Nouveau risque ou risque accentué

Более высокие урожаи овощных культур могут еще больше усилить давление на уже испытывающие большую нагрузку водные ресурсы. Чтобы не усугублять риск засух в будущем, необходимо комплексное управление водными ресурсами - как поверхностными, так и подземными.

Estimer l’impact sur les changements climatiques

Élément de l’activité

отсутствует

Évaluation détaillée des impacts nécessaire ?

Oui – Une évaluation détaillée des impacts est nécessaire.