CEDRIG Logo

CEDRIG Opérationnel

Rapport PDF

Проект по развитию овощеводства для повышения доходов и улучшения питания в Камбодже (CHAIN)

Vue d'ensemble

Informations Générales

Auteur

Moritz Krüger

Dernière mise à jour

juin 2018

Objectif général

Развитие цепочек добавленной стоимости для овощной продукции в провинциях Прэахвихеа, Стынгтраенг, Кратьэх и Оддармеантьей с акцентом на вовлечении женщин, обеспечении устойчивого роста доходов, продовольственной безопасности и устойчивости домохозяйств

Pays

  • Cambodge

Budget

4 000 000 швейцарских франков

Durée de l’activité

01.12.2014 - 30.11.2017 (Фаза I)

Sommaire

Description

В Камбодже более 40% бедного сельского населения страдает от отсутствия продовольственной безопасности. Повышение рыночного спроса на овощи и фрукты предоставляет мелким фермерам и переработчикам, в особенности женщинам отличные возможности повышения доходов и продовольственной безопасности. Проект по развитию овощеводства для повышения доходов и улучшения питания в Камбодже (CHAIN) предоставляет поддержку фермерам и переработчикам сельскохозяйственной продукции для повышения устойчивости производства, доходов и потенциала восстановления в четырех наибеднейших провинциях Камбоджи - Кратьэх, Стынгтраенг, Прэахвихеа и Оддармеантьей. Уделяя особое внимание секторам плодоводства и овощеводства, проект CHAIN помогает устранять ограничения рыночной системы для улучшения услуг, предоставляемых бедным фермерским хозяйствам, хозяйствам, возглавляемым женщинами и представителями этнических меньшинств. Проект CHAIN будет оказывать поддержку мелким фермерам в диверсификации производства фруктов и овощей посредством внедрения современных технологий и установления связей с рынком сбыта, необходимых для получения столь необходимого дополнительного дохода. Он также направлен на улучшение питания домохозяйств за счет поддержки в повышении разнообразия рациона питания.

Termes clés

  • SOSTENIBILIDAD

Secteurs d’intervention

  • Agriculture
  • Sécurité alimentaire
  • Développement rural
  • Gestion de l’eau

Documents

Images

  • Доступ к воде и эффективность: экзамен - подготовка тренеров в Прэахвихеа по применению агротехнических приемов накопления и распределения водыДоступ к воде и эффективность: экзамен - подготовка тренеров в Прэахвихеа по применению агротехнических приемов накопления и распределения воды
  • Подготовка тренеров в Прэахвихеа по применению агротехнических приемов Подготовка тренеров в Прэахвихеа по применению агротехнических приемов
  • Подготовка тренеров в Кратьэх по применению агротехнических приемов Подготовка тренеров в Кратьэх по применению агротехнических приемов
  • Заражение ратными червями в провинции ПрэахвихеаЗаражение ратными червями в провинции Прэахвихеа

Logos

Perspective des risques

Aléas dûs à la dégradation de l’environnement

Nom de l'aléa

Nuisibles et épidémies

Conséquence

Потеря доходов и урожая

Description de la conséquence

Инвазия личинок огородной блошки (Chrysomelidae: Alticini) приводит к серьезной потраве урожая овощей, особенно корнеплодов и листовых овощей. Этот вредитель причиняет наибольший вред во время засушливого сезона и наиболее активен в солнечные дни. Случаи инвазии участились за последние 3-4 года.

Gravité

Nuisible

Vulnérabilités

Увеличение воздействия на мелких фермеров и их доходы, потеря посевов и урожая овощей, низкий уровень сбережений, ограниченные знания о мерах смягчения ущерба.

Probabilité

Probable

Importance

Risque moyen

Risque sélectionné

Oui
Mesure potentielle Обучение тренеров и групп мелких фермеров методам Комплексной борьбы с вредителями (КБВ), проверенные технологии КБВ и устойчивые сорта.
Commentaires Мелкие фермеры имеют слабые знания о надлежащих и комплексных методах борьбы с вредителями (биологические, экологически безвредные меры). Чрезмерное использование химических пестицидов представляет собой риск.

Mesure sélectionnée

Oui
Mesure potentielle Способствовать разработке политики в отношении (биологических) пестицидов и других применимых технологий.
Commentaires Обучение тренеров и семинары / меры по пропаганде политики в сфере КБВ.

Mesure sélectionnée

Oui

Aléas naturels (hydro-météorologiques et géologiques)

Nom de l'aléa

Inondations

Conséquence

Уничтожение зерновых и овощей, потеря доходов

Description de la conséquence

Погодные условия становятся все более непредсказуемыми: увеличение количества ливневых дождей, наводнений, непрогнозируемое время начала сезона дождей. Затяжные дожди с большим количеством осадков приводят к загниванию побегов риса и овощей во время сезона дождей. Применяемые сообществами методы дренажа и орошения большей частью неэффективны для обеспечения выживания урожая и семян во время и после интенсивных дождей, после которых наступают сильные засухи. Отсутствие удовлетворительной системы раннего оповещения как для домохозяйств, так и для всего сельскохозяйственного сектора. Существующая система прогноза погоды и традиционные знания оказались неточными и ненадежными.

Gravité

Nuisible

Vulnérabilités

Механизмы преодоления, используемые сообществами, не справляются с проблемой. Частые (порой ежегодные) и нередко полные потери сельхозпосевов.

Probabilité

Très probable

Importance

Risque élevé

Risque sélectionné

Oui
Mesure potentielle Реализовать систему раннего оповещения о наводнениях (СРО)
Commentaires Установка автоматических водомерных датчиков и разработка системы раннего оповещения на основе мобильной связи (СМС, голосовые сообщения), бесплатной и общедоступной, в сотрудничестве с национальными/провинциальными органами власти.

Mesure sélectionnée

Oui
Mesure potentielle Увеличить пропускную способность дренажных систем в районах повышенного риска наводнений
Commentaires В сообществах отсутствуют технические знания и финансовые ресурсы для разработки отвечающих требованиям и эффективных оросительных и дренажных систем. Конкретные потребности сильно варьируются в разных районах. Ответственность возложена на органы власти на уровне провинций (PDWRAM).
Mesure potentielle Адаптация агротехнических приемов на уровне фермеров
Commentaires Использование приподнятых грядок, улучшенный доступ к воде (колодцы, пруды, технологии, учитывающие особенности климата, включая насосы, сбор дождевой воды), мульчирование почвы, скороспелые сорта, защищенные теплицы для рассады.

Mesure sélectionnée

Oui

Nom de l'aléa

Sécheresses

Conséquence

Уничтожение зерновых и овощей, потеря доходов

Description de la conséquence

Нерегулярность сроков наступления дождливого/засушливого сезона: более раннее наступление жаркого сезона, увеличение длительности засушливого сезона и сокращение сезона дождей.

Gravité

Très nuisible

Vulnérabilités

Механизмы преодоления, используемые сообществами, не справляются с проблемой. Снижение производства сельскохозяйственной продукции в связи с постоянными нарушениями цикла посева-пересева-сбора урожая. Традиционные знания уже не применимы.

Probabilité

Très probable

Importance

Risque élevé

Risque sélectionné

Oui
Mesure potentielle Обучение мелких фермеров и групп фермеров-овощеводов технологиям, учитывающим особенности климата, СРБ
Commentaires Определение приемлемых решений и технологий в отношении доступа к воде, сбора и распределения воды в соответствии с местными условиями (потребности фермеров, розничные торговцы, почвы, геологические условия). Обучить фермеров подходящим технологиям и агротехническим приемам, адаптированным к изменяющемуся климату, например, мульчирование, орошение, культуры, не требующие обильного орошения, ветровая эрозия, укрытие от солнца, демонстрации сортов семян, семена/культуры более устойчивые к наводнениям и засухам.

Mesure sélectionnée

Oui
Mesure potentielle Механизмы передачи риска
Commentaires Некоторые группы фермеров имеют сберегательные компоненты. Страховые компании небольшого и среднего размера постепенно начинают работать на севере Камбоджи - этот процесс идет (пока) медленно ввиду слабой экономической заинтересованности.

Conséquence

Долгосрочный дефицит воды.

Description de la conséquence

Дефицит воды и засухи - относительно новое явление для района реализации проекта (тропический климат). Использование водных ресурсов не регулируется. Количество имеющихся водных ресурсов не известно или их мониторинг находится на слабом уровне. Уровень подземных вод снижается согласно оценкам со скоростью 20см. в год, но систематический мониторинг водных ресурсов не ведется.

Gravité

Très nuisible

Vulnérabilités

Сельскохозяйственный сектор и мелкие фермеры не готовы к засухам и дефициту воды. Увеличение использования воды по мере развития сельскохозяйственного сектора будет оказывать еще большее давление на водные ресурсы и усугубит ситуацию.

Probabilité

Probable

Importance

Risque élevé

Risque sélectionné

Oui
Mesure potentielle Реализовать систему мониторинга подземных вод и предупреждения о засухах
Commentaires Установить датчики мониторинга подземных вод и разработать пороговые значения, свидетельствующие о наступлении засухи. Предоставлять оповещения и рекомендации относительно своевременной посадки и сбора урожая для сельхозпроизводителей в соответствии с текущим/прогнозируемым объемом водных ресурсов.

Mesure sélectionnée

Oui
Mesure potentielle Разработать Комплексную систему управления водными ресурсами (КСУВР)
Commentaires Обучить принципам КСУВР и предоставить рекомендации различным органам власти провинций в отношении планирования развития бассейнов, характеристик водоносных горизонтов, скорости восполнения запасов и максимальных темпов водопотребления.

Mesure sélectionnée

Oui

Perspective des impacts

Impacts sur l’environnement

Élément du projet

Коммерческие и мелкие производители и переработчики повышают производительность (в том числе круглогодичную производительность)

Impact négatif potentiel

Увеличение использования химических удобрений и пестицидов

Importance Фермеры пытаются бороться с вторжениями насекомых и часто полагаются на химические пестициды. Отсутствие знаний и неправильное представление о пестицидах, недооценка риска для здоровья и простота доступа к незаконным и опасным химическим пестицидам по прежнему сохраняется. Обеспечение соблюдения положений об использовании пестицидов остается на слабом уровне.

Impact sélectionné

Oui
Mesure potentielle Пропагандировать использование органических удобрений, пестицидов и т.д. и использование химических веществ в соответствии с законом, если альтернативных решений не существует.

Mesure sélectionnée

Oui

Impact négatif potentiel

Увеличение использования (подземных) водных ресурсов

Importance Дефицит воды является серьезным препятствием для увеличения сельскохозяйственных циклов и интенсификации производства. Доступ к воде и использование правильных технологий сбора и распределения воды имеет критически важное значение для коммерческого производства овощей, поскольку позволяет фермерам продолжать производство в периоды повышенного спроса или более высоких цен.

Impact sélectionné

Oui
Mesure potentielle С учетом потребностей рынка, внедрение засухоустойчивых сортов сельскохозяйственных культур и технологий, позволяющих повысить эффективность водопользования
Commentaires Способствовать улучшению доступа к воде (колодцы, пруды, насосы, сбор дождевой воды), увеличить эффективность орошения благодаря мульчированию, внедрять засухоустойчивые сорта и наладить сотрудничество с частным сектором для разработки рыночной системы доступных решений по обеспечению доступа к воде.

Mesure sélectionnée

Oui