CEDRIG Operational

PDF Report

Проект по развитию овощеводства для повышения доходов и улучшения питания в Камбодже (CHAIN)

Overview

General Information

Author

Moritz Krüger

Last updated

June 2018

Overall goal

Развитие цепочек добавленной стоимости для овощной продукции в провинциях Прэахвихеа, Стынгтраенг, Кратьэх и Оддармеантьей с акцентом на вовлечении женщин, обеспечении устойчивого роста доходов, продовольственной безопасности и устойчивости домохозяйств

Country

Cambodia

Budget

4 000 000 швейцарских франков

Duration

01.12.2014 - 30.11.2017 (Фаза I)

Summary

Description

В Камбодже более 40% бедного сельского населения страдает от отсутствия продовольственной безопасности. Повышение рыночного спроса на овощи и фрукты предоставляет мелким фермерам и переработчикам, в особенности женщинам отличные возможности повышения доходов и продовольственной безопасности. Проект по развитию овощеводства для повышения доходов и улучшения питания в Камбодже (CHAIN) предоставляет поддержку фермерам и переработчикам сельскохозяйственной продукции для повышения устойчивости производства, доходов и потенциала восстановления в четырех наибеднейших провинциях Камбоджи - Кратьэх, Стынгтраенг, Прэахвихеа и Оддармеантьей. Уделяя особое внимание секторам плодоводства и овощеводства, проект CHAIN помогает устранять ограничения рыночной системы для улучшения услуг, предоставляемых бедным фермерским хозяйствам, хозяйствам, возглавляемым женщинами и представителями этнических меньшинств. Проект CHAIN будет оказывать поддержку мелким фермерам в диверсификации производства фруктов и овощей посредством внедрения современных технологий и установления связей с рынком сбыта, необходимых для получения столь необходимого дополнительного дохода. Он также направлен на улучшение питания домохозяйств за счет поддержки в повышении разнообразия рациона питания.

Keywords

SOSTENIBILIDAD

Sectors of Intervention

Agriculture
Food security
Rural development
Water management

Documents

Images

Доступ к воде и эффективность: экзамен - подготовка тренеров в Прэахвихеа по применению агротехнических приемов накопления и распределения воды
Подготовка тренеров в Прэахвихеа по применению агротехнических приемов
Подготовка тренеров в Кратьэх по применению агротехнических приемов
Заражение ратными червями в провинции Прэахвихеа

Logos

Risk perspective

Hazards arising from environmental degradation

Hazard name

Pests and epidemics

Consequence

Потеря доходов и урожая

Consequence description

Инвазия личинок огородной блошки (Chrysomelidae: Alticini) приводит к серьезной потраве урожая овощей, особенно корнеплодов и листовых овощей. Этот вредитель причиняет наибольший вред во время засушливого сезона и наиболее активен в солнечные дни. Случаи инвазии участились за последние 3-4 года.

Severity

Harmful

Vulnerabilities

Увеличение воздействия на мелких фермеров и их доходы, потеря посевов и урожая овощей, низкий уровень сбережений, ограниченные знания о мерах смягчения ущерба.

Likelihood

Likely

Significance

Medium risk

Selected Risk

Yes

Potential Measure Обучение тренеров и групп мелких фермеров методам Комплексной борьбы с вредителями (КБВ), проверенные технологии КБВ и устойчивые сорта.

Comments Мелкие фермеры имеют слабые знания о надлежащих и комплексных методах борьбы с вредителями (биологические, экологически безвредные меры). Чрезмерное использование химических пестицидов представляет собой риск.

Selected Measure

Yes

Potential Measure Способствовать разработке политики в отношении (биологических) пестицидов и других применимых технологий.

Comments Обучение тренеров и семинары / меры по пропаганде политики в сфере КБВ.

Selected Measure

Yes

Natural hazards (hydro-meteorological and geological)

Hazard name

Flash floods, floods

Consequence

Уничтожение зерновых и овощей, потеря доходов

Consequence description

Погодные условия становятся все более непредсказуемыми: увеличение количества ливневых дождей, наводнений, непрогнозируемое время начала сезона дождей. Затяжные дожди с большим количеством осадков приводят к загниванию побегов риса и овощей во время сезона дождей. Применяемые сообществами методы дренажа и орошения большей частью неэффективны для обеспечения выживания урожая и семян во время и после интенсивных дождей, после которых наступают сильные засухи. Отсутствие удовлетворительной системы раннего оповещения как для домохозяйств, так и для всего сельскохозяйственного сектора. Существующая система прогноза погоды и традиционные знания оказались неточными и ненадежными.

Severity

Harmful

Vulnerabilities

Механизмы преодоления, используемые сообществами, не справляются с проблемой. Частые (порой ежегодные) и нередко полные потери сельхозпосевов.

Likelihood

Very likely

Significance

High risk

Selected Risk

Yes

Potential Measure Реализовать систему раннего оповещения о наводнениях (СРО)

Comments Установка автоматических водомерных датчиков и разработка системы раннего оповещения на основе мобильной связи (СМС, голосовые сообщения), бесплатной и общедоступной, в сотрудничестве с национальными/провинциальными органами власти.

Selected Measure

Yes

Potential Measure Увеличить пропускную способность дренажных систем в районах повышенного риска наводнений

Comments В сообществах отсутствуют технические знания и финансовые ресурсы для разработки отвечающих требованиям и эффективных оросительных и дренажных систем. Конкретные потребности сильно варьируются в разных районах. Ответственность возложена на органы власти на уровне провинций (PDWRAM).

Potential Measure Адаптация агротехнических приемов на уровне фермеров

Comments Использование приподнятых грядок, улучшенный доступ к воде (колодцы, пруды, технологии, учитывающие особенности климата, включая насосы, сбор дождевой воды), мульчирование почвы, скороспелые сорта, защищенные теплицы для рассады.

Selected Measure

Yes

Hazard name

Droughts

Consequence

Уничтожение зерновых и овощей, потеря доходов

Consequence description

Нерегулярность сроков наступления дождливого/засушливого сезона: более раннее наступление жаркого сезона, увеличение длительности засушливого сезона и сокращение сезона дождей.

Severity

Extremely harmful

Vulnerabilities

Механизмы преодоления, используемые сообществами, не справляются с проблемой. Снижение производства сельскохозяйственной продукции в связи с постоянными нарушениями цикла посева-пересева-сбора урожая. Традиционные знания уже не применимы.

Likelihood

Very likely

Significance

High risk

Selected Risk

Yes

Potential Measure Обучение мелких фермеров и групп фермеров-овощеводов технологиям, учитывающим особенности климата, СРБ

Comments Определение приемлемых решений и технологий в отношении доступа к воде, сбора и распределения воды в соответствии с местными условиями (потребности фермеров, розничные торговцы, почвы, геологические условия). Обучить фермеров подходящим технологиям и агротехническим приемам, адаптированным к изменяющемуся климату, например, мульчирование, орошение, культуры, не требующие обильного орошения, ветровая эрозия, укрытие от солнца, демонстрации сортов семян, семена/культуры более устойчивые к наводнениям и засухам.

Selected Measure

Yes

Potential Measure Механизмы передачи риска

Comments Некоторые группы фермеров имеют сберегательные компоненты. Страховые компании небольшого и среднего размера постепенно начинают работать на севере Камбоджи - этот процесс идет (пока) медленно ввиду слабой экономической заинтересованности.

Consequence

Долгосрочный дефицит воды.

Consequence description

Дефицит воды и засухи - относительно новое явление для района реализации проекта (тропический климат). Использование водных ресурсов не регулируется. Количество имеющихся водных ресурсов не известно или их мониторинг находится на слабом уровне. Уровень подземных вод снижается согласно оценкам со скоростью 20см. в год, но систематический мониторинг водных ресурсов не ведется.

Severity

Extremely harmful

Vulnerabilities

Сельскохозяйственный сектор и мелкие фермеры не готовы к засухам и дефициту воды. Увеличение использования воды по мере развития сельскохозяйственного сектора будет оказывать еще большее давление на водные ресурсы и усугубит ситуацию.

Likelihood

Likely

Significance

High risk

Selected Risk

Yes

Potential Measure Реализовать систему мониторинга подземных вод и предупреждения о засухах

Comments Установить датчики мониторинга подземных вод и разработать пороговые значения, свидетельствующие о наступлении засухи. Предоставлять оповещения и рекомендации относительно своевременной посадки и сбора урожая для сельхозпроизводителей в соответствии с текущим/прогнозируемым объемом водных ресурсов.

Selected Measure

Yes

Potential Measure Разработать Комплексную систему управления водными ресурсами (КСУВР)

Comments Обучить принципам КСУВР и предоставить рекомендации различным органам власти провинций в отношении планирования развития бассейнов, характеристик водоносных горизонтов, скорости восполнения запасов и максимальных темпов водопотребления.

Selected Measure

Yes

Impact perspective

Impact on the environment

Component of the project

Коммерческие и мелкие производители и переработчики повышают производительность (в том числе круглогодичную производительность)

Potential negative impact

Увеличение использования химических удобрений и пестицидов

Significance Фермеры пытаются бороться с вторжениями насекомых и часто полагаются на химические пестициды. Отсутствие знаний и неправильное представление о пестицидах, недооценка риска для здоровья и простота доступа к незаконным и опасным химическим пестицидам по прежнему сохраняется. Обеспечение соблюдения положений об использовании пестицидов остается на слабом уровне.

Selected impact

Yes

Potential Measure Пропагандировать использование органических удобрений, пестицидов и т.д. и использование химических веществ в соответствии с законом, если альтернативных решений не существует.

Selected Measure

Yes

Potential negative impact

Увеличение использования (подземных) водных ресурсов

Significance Дефицит воды является серьезным препятствием для увеличения сельскохозяйственных циклов и интенсификации производства. Доступ к воде и использование правильных технологий сбора и распределения воды имеет критически важное значение для коммерческого производства овощей, поскольку позволяет фермерам продолжать производство в периоды повышенного спроса или более высоких цен.

Selected impact

Yes

Potential Measure С учетом потребностей рынка, внедрение засухоустойчивых сортов сельскохозяйственных культур и технологий, позволяющих повысить эффективность водопользования

Comments Способствовать улучшению доступа к воде (колодцы, пруды, насосы, сбор дождевой воды), увеличить эффективность орошения благодаря мульчированию, внедрять засухоустойчивые сорта и наладить сотрудничество с частным сектором для разработки рыночной системы доступных решений по обеспечению доступа к воде.

Selected Measure

Yes